Menú del día

27 de enero

“Neguko eguzki, gutxi eta berandu jantzi”

Barrengorri eta gula entsalada alioli eran

Ensalada de champiñones y gulas al aliolí

Perretxiko eta otarrainxka arroza ziazerba kurruskariarekin

Arroz de setas y langostinos con crujiente de espinacas

Orburu arrautzaztatuak ardo beltz saltsa gainean eta patata purearekin

Alcachofas rebozadas sobre salsa de vino tinto y puré de patata

Txitxirio kazolatxoa barazkitxoekin eta aza baratxuritan

Cazuelita de garbanzos con verduritas y berza al ajillo

Entsalada nahasia

Ensalada mixta

Piper berde barrubetea parmentier gainean haragi zukuarekin

Pimiento verde relleno sobre parmentier con jugo de carne

Oilasko frijitu burritoa, ezti eta ziape saltsa eta tipula gazi-gozoa

Burrito de pollo frito, salsa de miel mostaza y cebolla agridulce

Saiheski errea okin patatarekin

Costilla asada con patata panadera

Eguneko arrain fresko

Pescado fresco del día

Muxika marmeladaz barrubeteriko tiberioa

Tiberio relleno de mermelada de melocotón

Azenario tarta

Tarta de zanahoria

Marrubi bizkotxoa marrubi kremarekin

Bizcocho de fresa con crema de fresa

Jogurta  Yogurt

Fruta

Meloia Melón

      Ardo ondua edo sagardoa, ura eta ogia
Vino crianza o sidra, agua y pan

20,00€  (BEZ barne / IVA incluido)

Jakiren bati alergia izanez gero, zerbitzariak jakinaren gainean  jarri
En caso de padecer alergias alimentarias comuníquelo a los camareros

Menú de la semana

28 – 29 – 30 de enero

“Neguko eguzki, gutxi eta berandu jantzi”

Barrengorri eta gula entsalada alioli eran

Ensalada de champiñones y gulas al aliolí

Perretxiko eta otarrainxka arroza ziazerba kurruskariarekin

Arroz de setas y langostinos con crujiente de espinacas

Porru eta urdaiazpiko hostopila etxeko tomate saltsa gainean

Hojaldre de puerro y jamón sobre salsa de tomate casero

Txitxirio kazolatxoa barazkitxoekin eta aza baratxuritan

Cazuelita de garbanzos con verduritas y berza al ajillo

Entsalada nahasia

Ensalada mixta

Piper berde barrubetea parmentier gainean haragi zukuarekin

Pimiento verde relleno sobre parmentier con jugo de carne

Oilasko frijitu burritoa, ezti eta ziape saltsa eta tipula gazi-gozoa

Burrito de pollo frito, salsa de miel mostaza y cebolla agridulce

Saiheski errea okin patatarekin

Costilla asada con patata panadera

Eguneko arrain fresko

Pescado fresco del día

Madari basutxoa yogurta eta galletarekin

Basito de pera con yogurt y galleta

Panacotta fruitu gorriekin

Panacotta con frutos rojos

Azenario bizkotxoa kremarekin

Bizcocho de zanahoria con crema

Jogurta  Yogurt

Fruta

Meloia Melón

      Ardo ondua edo sagardoa, ura eta ogia
Vino crianza o sidra, agua y pan

20,00€  (BEZ barne / IVA incluido)

Jakiren bati alergia izanez gero, zerbitzariak jakinaren gainean  jarri
En caso de padecer alergias alimentarias comuníquelo a los camareros

Sábado, 31 de enero

“Urtarrila bukaera, neguaren erdia”

Mendrezka entsalada cherry tomate eta tipula melatuarekin

Ensalada de ventresca con tomates cherry y cebolla confitada

Arrozez barrubeteriko piperra ganba eta muskuiluekin marisko saltsa gainean

Pimiento relleno de arroz con gambas y mejillones sobre salsa de marisco

Boletus lasagna gainerrea etxeko tomate saltsa eta errukula olioarekin

Lasaña de boletus gratinada con salsa de tomate casera y aceite de rúcula

Perretxiko eta piperrada hostopila patea eta ziazerba kurruskariarekin

Hojaldre de setas y piperrada con paté y crujiente de espinaca

Entsalada nahasia

Ensalada mixta

Ukondo errea barbakoa saltsa, kalabaza eta anana chutneyarekin

 Codillo asado con salsa barbacoa y chutney de calabaza y piña

Ahate konfita laranja eran okin patatarekin

Confit de pato a la naranja con patata panadera

Eguneko arrain freskoa

Pescado fresco del día

Azenario tarta bere kremarekin

Tarta de zanahoria con su crema

Anana kolatua jogurtarekin

Piña colada con yogurt

Panacotta fruitu gorriekin

Panacotta con frutos rojos

Jogurta  Yogurt

Fruta

Meloia Melón

  Ardo ondua edo sagardoa, ura eta ogia
Vino crianza o sidra, agua y pan

30,00€  (BEZ barne / IVA incluido)

Haurrentzako menua Menu infantil

12,00 €(BEZ barne/IVA incluido)

Jakiren bati alergia izanez gero,
zerbitzariak jakinaren gainean  jarri

Menú de la semana

03 – 04 -05 -06 de febrero

“Otsail hotza, neguaren bihotza”

Porru entsalada hegaluze epel eta erremolatxa alioliarekin

Ensalada de puerro con bonito templado con alioli de remolacha

Kuiatxo, urdaizpiko eta gazta gainerre milorriak tomate natural saltsa gainean

Milhojas de calabacín, jamón y queso gratinado sobre salsa de tomate natural

Pastazko karakolak etxeko bologniar saltsarekin

Caracolas de pasta con salsa boloñesa casera

Dilistak perretxiko, barazkitxo eta hirugiharrarekin

Lentejas con setas, verduritas y panceta

Entsalada nahasia

Ensalada mixta

Oilasko izter errea okin patatarekin

Muslo de pollo asado con patata panadera

Haragi pastel hostopildua parmentier gainean eta pikilo saltsa

Pastel de carne hojaldrado sobre parmentier y salsa de piquillo

Txerri masailak ardo beltz saltsan kuia eta anana chutneyarekin

Carrilleras de cerdo en salsa de vino con chutney de calabaza y piña

Eguneko arrain fresko

Pescado fresco del día

Chocolatisimoa mugurdi siropearekin

Chocolatisimo con sirope de frambuesa

Arroz esnea eta banila izozkia

Arroz con leche y helado de vainilla

Limoizko moussa galletarekin

Mousse de limón con galleta

Jogurta  Yogurt

Fruta

Meloia Melón

      Ardo ondua edo sagardoa, ura eta ogia
Vino crianza o sidra, agua y pan

20,00€  (BEZ barne / IVA incluido)

Jakiren bati alergia izanez gero, zerbitzariak jakinaren gainean  jarri
En caso de padecer alergias alimentarias comuníquelo a los camareros